山东德州市牛羊肉价格上涨
11月一片繁荣。“火锅控”们发现，今年冬天吃火锅比原来要贵，一业内人士透露，冬天菜价贵，加上今年的牛羊肉不同程度涨价，都导致了火锅涨价。
牛肉片“破三”，羊肉“奔四”
1癫痫的治疗需要多长时间1月17日中午，在三八路便民市场一家牛羊肉摊位，羊肉价格38元/斤长沙治疗癫痫正规医院，牛肉29元/斤，一位王姓阿姨感叹肉价太贵了。“冬天嘛，牛、羊肉滋补，可是太贵了，看来只能选择少买点了。”
杨大姐在该市场经营着一家清真牛羊肉店，生意还不错，一上午卖出了四五十斤肉。“今年牛羊肉的价格都相比去年涨了，羊肉涨得相对较少，牛肉近期涨得最多，牛肉片的价格已经突破30元/斤了。”
牛的生长周期长，养的人少了
“过去在德城区北营村里就能收到牛，现在很少有养殖的了，牛的生长周期长，很多老百姓都去打工而放弃养牛，数量减多买一些，现在就得掂量掂量了。不过，根据德州的物价水平，现在牛羊肉价格已经不低了，估计再涨也涨不了多少。”
火锅店价没涨，但肉片“薄如纸”
“天冷了，每周基本上都会和家人朋友吃火很敏感，而且竞争也很厉害，作为品牌火锅店，都会选择上好的食材。德州市餐饮协会某资深人士解释说，餐饮业同行竞争激烈，为了稳定客源不会涨价，但品牌店又想保证质量，所以只能在“量”上做文章，比如说，原来一盘羊肉八两，现在可能花同样的钱只能吃到六两肉了。
火锅店癫痫病医院哪家最权威也有自己的“省钱之道”，有的店里改良盛菜的器皿，过去都放在盘子里，现在插在样式新颖的杯子里，看上去很漂亮， 但量安徽治疗癫痫病那家好就打折扣了。作为消费者， 有时很难注意到这些细节。
