在夏天的时候之所以可以喝一点汤，主要是为了让汤水来败去我们身体里面的火气，夏天煲汤来喝主要是选择一些凉性的食材，比如说可以选择薏米或者是绿豆，还可以选择海带或者冬瓜张家口市治疗癫痫病哪里的医院好以及莲子等。夏天一般不要选择冬虫夏草或者是人参之类的材料来煲汤喝，否则不但起不到败火的作用，反而会让我们身体火气很旺盛。
清热润燥、生津解毒、降低血脂 “鱼头豆腐汤”豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的河南省去哪看羊羔疯鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。止咳化痰、除燥生津 “萝卜汤。
夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。消暑利肠、去风化痰 “丝瓜汤”丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天 然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
一般来说，在我国北方，夏天煲汤的时候都要加入一些香料，比如说会放入生姜大蒜或者是陕西治猪婆疯那里好花椒等。需要注意，夏天的时候煲汤最好不要放入这些祥符区哪家医院癫痫病好调料，适当的清淡一点更有利于去火。夏天煲汤可以多用番茄、红萝卜、土豆等食物。
