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详解炒红萝卜丝的做法

    发布日期:2019-1-18    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:红萝卜是一种富有维生素的蔬菜,有不少的人们都喜爱把红萝卜切成丝然后炒。炒红萝卜丝是运用红萝卜食材制作美味菜肴的方法之一,做法简单,口味也是极佳的。大家一定很想知道炒红萝卜丝的方法吧?那么接下来我

红萝卜是一种富有维生素的蔬菜,有不少的人们都喜爱把红萝卜切成丝然后炒。炒红萝卜丝是运用红萝卜食材制作美味菜肴的方法之一,做法简单,口味也是极佳的。大家一定很想知道炒红萝卜丝的方法吧?那么接下来我们一起来学习一下,炒红萝卜丝的方法吧!

原料:鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。

制法:1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。

2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成。

特点:胡萝卜丝脆嫩,味鲜香。

提示:胡萝卜丝切得要粗细均匀,炒时要用中黄南藏族自治州尖扎县公立母猪疯医院火,操作要迅速,才能保证生熟均匀,脆嫩不老。

功效:胡萝卜含有丰富的营养成分,尤其维生素A的含量居各种食物的首位。维生素A是“脂溶性维生素”,与脂类的猪油合并炒制,维生素A可被充分吸收利用。女性皮肤弹性松驰、失去光泽、肌肉粗糙者,吃此菜可改变皮肤状况。

红烧胡萝卜的做法:

1.将胡萝卜切去根蒂,洗净,切成滚刀块。

2.葱白城市哪个医院能看癫痫病白去根,洗净,剖开,斜切成丝。姜刮去皮洗净,切成细丝。蒜头去皮,切片。

3.将炒锅置大火上,倒入熟猪油,油热后先放入葱姜丝,炒出香味时倒下胡萝卜块,炒透,加料酒、精盐、白糖,再加透量的水,盖上锅盖,烧开后改用小火烧至胡萝卜酥烂,放入蒜片,用大火收稠汤汁,海南藏族自治州兴海县哪有治母猪疯的医院加味精,炒匀后盛盘内即可上桌供食。

看完以上的方法,你是不是觉得炒红萝卜丝操作简单,北京癫痫病医院哪家好素材要求简单,是一道好菜。我们都知道红萝卜富含维生素,多吃对身体有益,可以作为家中荤素搭配的一道好菜。炒红萝卜丝你是否学会了?快来为你的家人制作一道美味的炒红萝卜丝吧!



 
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