主料鸡蛋(1个),红薯(1个),白芝麻(适量),南瓜(500g),豆沙泥(1包)辅料面粉(适量),白砂糖(少许),菜籽油糯米粉(适量)厨具炒锅步骤1、南瓜和红薯洗净去皮成都治疗癫痫病哪家医院好,切片。
2、放入锅中蒸15分钟。
3、蒸熟后取出,放在容器中。
4、借助擀面杖将其捣成泥。
5、加入适成年癫痫病怎么治疗比较好量糯米粉和面粉,打一颗鸡蛋,撒少许白砂糖,一起和。
6、将其和好后,准备包芝香红薯南瓜团。
7、备好豆沙泥和白芝麻。
8、取适量揉成条。
9、滚刀切块。
10、压扁成片。
重庆癫痫病专科医院11、将豆沙泥放入片中进行包裹。
12、并将其揉圆。
13、放入芝麻碗中,外层包裹上芝麻。(实施此步骤时,一定要记得要将揉好的团外用清水抹湿,这样才能粘裹上芝麻)
14、入油锅前的麻团就做好啦。
15、锅中倒油,开火加热,油热后,将火转至中小火。
16、将红薯南瓜团放入油锅中炸。
17、炸好后用漏勺捞出,控油。
18、美味的芝香红薯南瓜团就做好啦!软糯香甜!芝香四溢!
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小知识
鸡蛋挑选技巧:
1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;
2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;
3.炒鸡蛋不需安阳最好的癫痫病医院放味精;
4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒23次,蛋白、蛋黄即可分开。
红薯挑选技巧:
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这伊春癫痫病治疗网是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过45小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质女性癫痫如何治疗可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
南瓜挑选技巧:
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
鸡蛋:鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
红薯:排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。
南瓜:预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。