焖子这种食物是东北的一种非常著名的特色食物,虽说大家在生活中的时候对这种食物都不算是太了解,但是只要去过东北的人们来说都非常的熟悉,因为去到东北一定会去吃蒸焖子,下面我们就一起来了解一下蒸焖子的做法大全。
详细做法:
1. 锅,炉,蒸笼,麻布,简易木棍。白面馒头,地瓜淀粉,盐,大料,肉汤。
2. 用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末,把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂 变成胶合面糊状态。放上盐,大料,肉汤一起揉进面糊。
3. 将保定市专科母猪疯治疗医院麻布打湿,铺在蒸笼上。放在锅内。将做好的面糊浇灌在麻布上,面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住,避免面糊四处淌散。
4. 盖好锅盖。开始蒸煮。根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。 可以打开笼盖,轻提一角感觉一下手感,如果感觉有了弹性,比较柔软,就基本可以了。
5. 下笼,把蒸好的焖子兰州治癫痫医院块自然风干。 直到变成赭石颜色方可,切块,切丝,整理癫痫患者的寿命成需要形状。
以上这篇文章就为大家具体介绍了蒸焖子的做法大全,相信大家已经对这种食物有了一个比较好的认识了,如果自己也是这种美食爱好者云南省治疗母猪疯三甲医院的话,就可以在家里面学着上面的制作方法进行制作一下,品尝自己动手制作的美味。