筒骨用来熬汤的营养和滋补价值是公认的,而且可以称得上是老少皆宜的美味食物,其中可以搭配莲藕,香菇,枸杞还带等这些食材,那么就可以给你更加美味的享受。
一、食材用料
筒骨一根,莲藕一节,葱两根,姜一块料酒少许盐适量
1.准备好所需食材,莲藕去皮洗净,葱洗净切段和末,姜去皮洗净切片
2.筒骨焯水洗兴义市治疗癫痫病的医院在哪里净
3.莲藕切块泡水
4.锅里放入水和筒骨,姜片和葱段,大火烧开
5.水滚后撇去杂质,加少许料酒改小吴忠盐池县最好的癫痫专家医院火慢炖
6.一直炖到筒骨差不多熟烂,加入莲藕,加盐大火烧开后,改小火慢炖
7.炖到莲藕熟西宁市城东区哪里能看母猪疯烂后,撒上葱花即可
二、材料
主料:大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 配郑州市治疗小儿羊角风哪家医院好料:生姜 盐 白醋
做法
1、把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开
2、趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净
3、水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了
4、加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜
5、一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时
6、撒入适量食盐即可。